
Cépages : Pinot Noir
Terroir : Schiste bleu - coteaux du Schieferberg
Degré d’alcool : 12,5
Vignification: Macération plus poussée afin d'avoir un rouge profond et corsé.
Dégustation : Vin corsé aux arômes de fruits rouges, myrtilles et cerises noirs, d'épices des tanins élégants avec une structure charpenté.
Accords Mets et Vins : Viandes rouges - gibier - fromages