Cépages : Pinot Noir Rosé

Terroir : Schiste bleu - coteaux du Schieferberg

Degré d’alcool : 12,5

Vinification : Issu du cépage Pinot Noir, son jus est blanc mais la peau rouge, ce qui fait sa couleur. Un rosé de pressurage direct sans macération pour garder sa teint clair puis vinification traditionnelle.

Dégustation : Vin sec, vif, léger et fruité, sur les petits fruits rouges acidulés, un rosé de garde.

Accords Mets et Vins : Viandes - barbecues - crudités - poissons crus - desserts fruités